Žāvētas vistas salāti ar sinepju mērci

2 Jan

Žāvētas vistas salāti - 03

Vispirms jau – Laimīgu, veiksmīgu un jaunām garšām pilnu 2014.gadu!

Žāvēta vista ir viens no tiem ēdieniem, kas Latvijā diezgan bieži tiek celts svētku galdā. Varbūt ne īpaši veselīgs, bet gards gan. Šo salātu ideja tapa brīdī, kad bija jāizmanto no jau nosvinētiem svētkiem pāri palikusi vista – tie sanāca tik gardi, ka turpināju tos gatavot atkal un atkal. Viegli paņemami līdzi, ja jādodas ciemos. Vienvārdsakot – universāli salāti. 

Sastāvdaļas (lielai salāti bļodai):

  • puse salātu galviņas
  • viens vidējs garais gurķis, nomizots
  • 200 g ķiršu tomātiņu
  • 2 puravu kāti, baltā daļa sagriezta ļoti plānās ripiņās
  • 2 avokado, nomizoti un sagriezti plānās šķēlītēs
  • 1 žāvēta vistas krūtiņa, apt. 500 g (var ņemt arī citu vistas daļu, bez kauliem un ādas)
  • pasniegšanai, ja ir – dīgsti (man bija cukurzirņu dīgsti)
  • Mērcei – puse paciņas majonēzes, 2 ēdamk. franču sinepes (es ņēmu pilngraudu), 1 ēdamk. medus), 2 ēdamk. ūdens, sāls pēc garšas

Gatavošana:

  1. Salāti galviņu sagriež sloksnītēs. Gurķi sagriež plānās ripiņās. Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm. Vistas krūtiņai noņem ādu un sagriež plānās šķēlītēs.
  2. Bļodā sajauc salātus, tomātus, gurķus, puravus, avokado gabaliņus. Liek ne īpaši dziļā šķīvī. Pa virsu kārto vistas šķēlītes.
  3. Gatavo mērci, sajaucot bļodiņā visas sastāvdaļas. Pasniedz atsevišķi no salātiem, lai katrs ēdājs varētu izvēlēties, cik mērces likt uz sava šķīvja!

Žāvētas vistas salāti - 30

About these ads

Atstāj atbildi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 382 other followers

%d bloggers like this: