Tikko pabeidzu bloga ierakstu par saviem mīļākajiem Rīgas restorāniem. Bet ar to mani 2011.gada kulinārie piedzīvojumi nebeidzas! Jo atmiņā vispaliekošākais notikums tikpat labi var būt gardēžu pikniks parkā, pie jūras improvizēts kokteiļvakars, vēlās brokastis piesaulītē savās lauku mājās utt. Tāpēc uzrakstīšu tos spilgtākos brīžus 2011.gada laikā, ko mīlējusi mana sirds un vēders! (in no particular order – secībai nav nozīmes!)
‘Coffee Nation’Antverpenē
Petersons krog Šēringonā, Zviedrijā
Izstāde – degustācija Culinaria² Briselē 5.-8.maijā
Ko šajā pasākumā dara parastais apmeklētājs? Vēro un bauda. Ja iegādājas pilno biļeti (45 EUR), tajā ir iekļauta arī degustācija. Kāda? Kopā ēdiena gatavošanā piedalās 16 labākie valsts restorāni, un TIKAI tie, kam viena vai vairākas Michelin zvaigznītes. Šie 16 restorāni sadalās grupās pa 4 un izveido ēdienkarti no 4 ēdieniem. Apmeklētājs iepriekš mājas lapā var iepazīties ar katras ēdienkartes sastāvu, sīku aprakstu un fotogrāfijām un izvēlēties, kuru ēdienkarti pasūtīt. Uz vietas var redzēt, kā šis ēdiens top un sagatavots pasniegšanai. Fantastiska iespēja redzēt strādājam Michelin restorānu šefpavārus! Zemāk šis piedzīvojums bildēs.
Atbildēt