Ja arī tavā virtuvē savu kārtu kādā stūrītī gaida vientuļš kabacis, šis būs gards un neparasts veids, kā to pagatavot. Iedvesmu receptei smēlos no karstajiem suši - kabaču cepurītes sastāvdaļas ir līdzīgas, šie ir tādi kā “latviešu suši”. Pasniedzu kabaču uzkodu ar vārītiem rīsiem. Ēdiena dekorēšanai un papildus garšai izmantoju “Kikkoman” jaunumu - suši glazējamo mērci. Tai ir ...
Ar sēnēm un rīsiem pildīta paprika
Katru gadu eksperimentēju ar garšām un cenšos atrast arvien jaunus veidus papriku pildīšanai - šoreiz tapa veģetārā versija, kad pildījumā rīsi un gailenes (var aizstāt ar citām sēnēm). Pa virsu ...
Nūdeļu miso zupa ar vasaras dārzeņiem
Skolēnu brīvlaikā bērnu ēdināšana dažreiz ir pienākums, kuram dažkārt nepietiek ne laika, ne spēka (šādas dienas noteikti piedzīvo visi vecāki!) - tad nāk talkā īsceļi uz maltītēm, kas ir pietiekami ...
Pašgatavoti ‘gyoza’ pelmeņi
Ja esi Āzijas pelmeņu mīļotājs, noteikti esi pazīstams ar japāņu pelmeņus 'gyoza' - plāna tvaicēta mīkla kopā ar gardu sulīgu gaļas vai dārzeņu pildījumu. Mūsmājās tos gatavoju bieži, jo saldētavā ...
Zemeņu un skābā krējuma kūka
Šī ir vienkārša kūka, kuru var pagatavot no sastāvdaļām, kuras atradīsies ikvienā virtuvē. Zemenes ārpus sezonas var droši aizvietot ar citām ogām (mellenēm, avenēm, aprikozēm utt.). Vēl viens ...