Vēdera un acu priekam
Tavā ledusskapī noteikti ir dārzeņu atvilktne. Un tajā dzīvo tik daudz nākotnes maltīšu un veselīgo vitamīnu! Šoreiz gribu parunāt par dārzeņiem mūsu virtuvēs tieši no bezatkritumu dzīvesvieda jeb “zero waste” aspekta. Pastāsīšu par savu pieredzi, kā saimniekot tā, lai tikai maza daļa no dārzeņiem nonāktu atkritumos, bet vislabāk - kompostā. 📌 Ja vēlies spert soli zaļākas dzīves ...
Liellopa gaļas ēdieniem, kas jāgatavo zemā temperatūrā ilgāku laiku, piemīt tāda garšu buķete, kas parastu vēsu rudens dienu pārvērš mazos svētkos. Kombinācija ar rudens dārzeņiem un sarkanvīnu padara ...
Šī recepte ļoti piestāv rudenim, kad gribas ne vien vairāk silta ēdiena, bet arī to papildināt ar žāvētiem augļiem, riekstiem un garšvielām enerģijai un bagātākai garšai. Bumbieru deserts ...
Lapu kāposts (angliski kale) jau vairākus gadus ir savas slavas zenītā veselīga uztura piekritēju lokā - un ne velti! Jo tas ir ne vien ļoti vien bagāts ar vitamīniem (īpaši vitamīniem A, K un C), bet ...
Cepts kāposts ir oriģināls veids, kā pagatavot šo rudens dārzeni. Āzijas izejvielas - sojas mērce un krēmīga sriračas mērce kāpostam dos papildus garšu un padarīs to par lielisku piedevu gan gaļas ...
