Cūkgaļas filejas ('tenderloin') gatavošana ir vienkārša un variācijutai ir bezgala daudz - šoreiz izvēlējos uzsvaru likt uz kaltētiem garšaugiem. Sezonas laikā var izmantot arī svaigus zaļumus. Garšas pamatu veido sinepes un medus kombinācija, tekstūru dod maltie rieksti. Punkts uz 'i' - aromātiskās “Kotanyi” garšvielas. Šādi pagatavota fileja būs piemērota arī svētku galdam, to papildinot ar ...
