Vēdera un acu priekam
Kurš pasaulē cep visgardākos pīrādziņus? Protams, mūsu mammas. Šī recepte mīklai un pildījumam ir nākusi no manas mammas krājumiem. Tradicionālā rauga mīkla un kūpināts cūkas cauraudzītis pildījumā - nevieni svētki mūsmājās neiztiek bez šiem pīrāgiem! Knifiņš - pīrāgu pildījumam pievieno olas dzeltenumu, lai pildījums izdotos izcili sulīgs. ...
Nupat ir parādījušās pirmās Latvijas zemenes un kur nu vēl klasiskāku kombināciju kā zemenes un rabarbers! Šo kūku vislabāk laikam raksturo mana vīra vārdi: “Šī ir labākā rabarberu kūka EVER!” Viņam ...
Skābie un atsvaidzinošie rabarberi ir ļoti harmoniska kombinācija ar maigajām mandelēm. Šī kūka man arī ļoti īpaša, jo gatavota no pašas dārza pirmajiem rabarberiem :) Un mandeles kūkā šoreiz trīs ...
Rabarberu sezonas pašā plaukumā nolēmu pagatavot drumstalu desertu ar rabarberiem un ogām. Ogas ņēmu pērnās no saldētavas, bet derēs arī jaunās ražas zemenes un mellenes. Šoreiz liku klāt arī ābolus, ...
Ļoti kārdinoša rauga mīklas maizīte, kuru īpašu padara daudzie lazdu riekstu un šokolādes krēma slāņi. Recepte piemērota tiem, kas nav ļoti draudzīgās attiecībās ar rauga mīklu, jo šoreiz mīkla ir ...
