Vēdera un acu priekam
Ziemas aukstākajos mēnešos karsta zupas bļoda bieži vien ir vislabākā maltīte - piedevas tai variē pēc savas gaumes un virtuves skapīšu satura. Šoreiz izvēlējos kombināciju “garneles plus udon nūdeles'. Āzijas garšu dod ķiploks, ingvers un 'ponzu' sojas mērce. “Kikkoman” sojas mērces ar citrusu ponzu - ar ko tā atšķiras no parastās sojas mērces? ‘Ponzu’ ir viegla mērce, kas gatavota no ...
Mūsu ģimenē ir tradīcija 24.decembrī pusdienās baudīt zviedru seno tradīciju, sauktu “fika” - kafijas pauzi kopā ar kādu smalkmaizīti vai kārumu. Jo tuvojas bagātīga svētku maltīte, tādēļ pusdienas ...
Šī ir izcila garšu kombinācija: soja dod 'umami' garšu, medus - saldumu, ingvers - patīkamas Āzijas garšu notis. Marinādi var izmantot dažādu gaļu marinēšanai, tā der gan vistai, gan tītaram, gan ...
Tavā ledusskapī noteikti ir dārzeņu atvilktne. Un tajā dzīvo tik daudz nākotnes maltīšu un veselīgo vitamīnu! Šoreiz gribu parunāt par dārzeņiem mūsu virtuvēs tieši no bezatkritumu ...
Liellopa gaļas ēdieniem, kas jāgatavo zemā temperatūrā ilgāku laiku, piemīt tāda garšu buķete, kas parastu vēsu rudens dienu pārvērš mazos svētkos. Kombinācija ar rudens dārzeņiem un sarkanvīnu padara ...
