Vēdera un acu priekam
Zivs gatavošanai nav jābūt sarežģītai, tieši otrādi - ja izmantojam kvalitatīvu zivi, tai virtuvē nav jāpavada ilgs laiks, lai iegūtu īsto garšu un konsistenci. Kad apnikusi vienkārši cepta zivs, ir laiks izmēģināt ko jaunu: šoreiz recepte, kā pagatavot mencu Āzijas noskaņās, ar ingveru. Pievēršoties Āzijas tēmai - pirms pāris gadiem iepazinos ar ‘ponzu’ mērci: tā uzreiz iekaroja vietu manā ...
Esam uz Pirmās Adventes sliekšņa, tādēļ jāsāk domāt par svētku gaidīšanas gardumiem! Mūsmājās parasti tieši šajā laikā pagatavoju vairākas piparkūku mīklas - lai tās atrodas ledusskapī “kaujas ...
Ja ieskatāmies vēsturē, kļūst skaidrs, ka, tieši pateicoties graudaugiem, cilvēces attīstībā notika pavērsiens, kuru mēdz dēvēt par lauksaimniecības revolūciju. Tas notika pirms vairāk nekā 10 ...
Šoreiz gribu parunāt par divām tēmām - par to, kā pagatavot našķus, kuru sastāvā nav ne piena produktu, ne miltu. Turklāt lai viss būtu svaigs un termiski neapstrādāts. Piedāvāju recepti “raw” jeb ...
Burgeri ļoti piestāv rudenim - laikā, kad ēdienreizēs vēlamies baudīt siltu, smaržīgu ēdienu, jeb kā to angliski dēvē - 'comfort food'. Mūsmājās burgerus parasti gatavojam brīvdienās un piedevas ...
