Filipīnu ananāss, banāns un mango cepums
Iepazīstoties tuvāk ar kulinārijas pasauli, nāk apjausma, ka mode valda ne tikai apģērbos… tāda pastāv arī starp ēdienu radītājiem un baudītājiem! Un šeit mēs nerunājam par drēbēm, ko tie nēsā – visaugstākā kaluma šefi pasaulē sacenšas par visskaistāko desertu, vispievilcīgāko noformējumu un visaizraujošāko nosaukumu. Tāpat kā haute couture, arī ēdieniem tiek radītas rudens-ziemas un pavasara-vasaras kolekcijas.
Ieskatam piedāvāju iepazīties ar saldo ēdienu Parīzes luksus viesnīcas Plasa Athénée šefa Kristofa Mišalaka (Christope Michalak) veikumu 2010.gada rudens-ziemas kolekcijai!
Kanādas kļavu sīrupa muss un bumbiera biskvīta finansier
Baba au Rhum pārklāta ar vaniļas putukrējumu un bezē
Citronella un ingvers, pārklāts ar krēmu un karību šokolādi
Ardèche bavaroise au marons
- Fotogrāfijas: legiterally
Atbildēt