Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Jauno cūku pupu salāti ar fetas sieru

23 maija, 2011 Leave a Comment


Šajā sestdienā man bija neticami ražīgs gājiens uz zemnieku tirdziņu. Sapirkos zaļumus, ogas un vēl visādu labumus!…. Daudz kas jau ir pagatavots, sabildēts un gaida savu publicēšanu.

Jūs neticēsiet, bet parādījušās jau pirmās cūku pupas! Nevarēju noturēties pretim kārdinājumam un nopirku kilogramu. Mjā, bija tāda kā vilšanās, kad pēc vārīšanas atvēru pākstis un ieraudzīju mazās pupiņas. Tām noteikti vēl pienācās paaugties, lai tās drīkstētu saukties par cūku pupām, kādas tās pazīstam mēs. Bet nu neko – pacietīgi ķēros pie lobīšanas, atmizošanas un rezultātā ieguvu riekšavu ar smukām svaigi zaļām pupām! Tapa salāti. Nu ļoooooooti garšīgi bija!!

Izejvielas (4 pers):

  • buntīte kressalātu (vai kādi citi zaļie salāti)
  • 200 g vārītu cūku pupu, izlobītas un nomizotas
  • 2 nelielas ķiploka daivas, izspiestas caur ķiplokspiedi
  • 30 g ciedru riekstu
  • daži zariņi bazilika
  • 3 ēd.k. olīveļļas
  • 1 tējk. citronu sulas
  • sāls un pipari
  • 150 g fetas siers, sadrupināts mazos gabaliņos
Gatavošana:
  1. Kressalātus izkārto  uz šķīvja.
  2. Visas pārējās sastāvdaļas sajauc kopā un liek pa virsu salātiem.
Iedvesma: Četras Sezonas

Filed Under: Dārzeņu ēdieni, Salāti, Uzkodas Tagged With: Baziliks, Ciedru rieksti, Cūku pupas, Feta, Kressalāti, Pākšaugi, Rieksti

« Krāsnī cepti kartupeļi ar parmezānu
Tradicionālie BBQ salāti »

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...