Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Penne ar vistu un kaltētiem tomātiem siera mērcē

6 novembra, 2015 3 komentāru

Penne ar vistu un tomatiem siera merce - 064

Recepte tapusi sadarbībā ar “Dobeles dzirnavnieku”

Ir tādi ēdieni, kurus pagaršojot, gribas noelsties baudā un aizmirst par kalorijām un citiem ēdienkartes iespējamiem ierobežojumiem. Tieši tik grēcīga ir šī penne krēmīgā siera mērcē: tomāti piedod saldumu, bet karijā ceptā vista – sātīgumu. Lieliska ideja svētdienas pusdienu maltītei.

Izejvielas (4 porcijām):

  • eļļa cepšanai
  • 500 grami vistas filejas, sagriezta kumosa lieluma gabalos
  • 1 tējk. karija pulvera
  • šķipniņa sāls
  • 4 ķiploka daiviņas, nomizotas un sagrieztas plānās šķēlītēs
  • 200 grami saulē kaltētu tomātu (izņemti no eļļas), sagriezti vidēja izmēra gabaliņos
  • 200 ml saldā krējuma (35-40% tauku saturs)
  • 1 mocarellas bumbiņa (125 grami), sadalīta mazākos gabaliņos
  • 380 grami “Dobeles dzirnavnieka” pennes pastas

Gatavošana:

  1. Uzkarsētā eļļā uz pannas liek vistas gabaliņus, apkaisa ar karija pulveri un sāli. Cep, līdz vistas gaļa ir kļuvusi mīksta (aptuveni 7-10 minūtes). Noņem no pannas.
  2. Verdošā ūdenī, kam pievienots sāls, vāra penni 6 minūtes. Nolej vārīšanas ūdeni.
  3. Uzkarsētā eļļā 2-3 minūtes cep ķiplokus. Ķiplokiem pievieno kaltētos tomātus un vistas gabalus. Pielej saldo krējumu un pievieno mocarellu. Maisot vāra uz lēnas uguns, līdz mocarella ir izkususi un kopā ar saldo krējumu izveidojusi biezākas konsistences mērci.
  4. Uz pannas mērcē iemaisa uzvārīto penni un izmaisa tā, lai mērce noklātu visus pennes gabaliņus. Liek šķīvjos un pasniedz nekavējoties.

 

Filed Under: Pastas un rīsu ēdieni, Putnu gaļas ēdieni Tagged With: Kaltēti tomāti, Karija pulveris, Ķiploki, Mocarella, Penne, Saldais krējums, Vistas fileja

« Šokolādes braunijs ar krēmsiera un ķirbju pildījumu
Novembris: Lielbritānijas mēnesis Latvijā. Gardēžu nedēļa »

Comments

  1. Igors says

    7 novembra, 2015 at 12:57

    “kopā ar saldo izveidojusi biezākas konsistences mērci” :) “Saldais” tas laikam kāds noslēpumainais pavārs :D

    Atbildēt
  2. Santa says

    7 novembra, 2015 at 14:51

    Karija vieta izmantoju kaltetu baziliku. Mocarellu var aizvietot ar Dzintara kauseto sieru un edienam piestav ari valrieksti. Izcili smalka garsa un atrs variants vakarinam!

    Atbildēt
  3. Zane says

    2 aprīļa, 2017 at 00:49

    Liles paldies, šovakar izmēģināju, bija ļoti garšīgi! :)

    Atbildēt

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...