Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Auna (turku) zirņu salāti ar olīvām

September 16, 2019 Leave a Comment

Salātu recepšu un variāciju ir tik daudz. Tomēr ir tādi salāti, pie kuriem atgriežos ik reiz no jauna – varbūt pamainu kādu sastāvdaļu, lai interesantāk, bet pamata lietas paliek tās pašas. Man patīk sātīgums no auna (turku) zirņiem un bulgura, stiprums no olīvām un svaigums no dārzeņiem. 

Šie salāti ir piemēroti ņemšanai līdzi uz darbu pusdienu kastītē. Ja iespējams, mērci iesaku tomēr ielikt atsevišķi un pievienot tieši pirms ēšanas. Uz veselību! 

Izejvielas 2-3 porcijām:

  • 250 grami tomātu
  • 150 grami gurķu
  • sauja rukolas un salātu lapu
  • 80 grami sīpola
  • 250 grami vārīta bulgura
  • 200 grami vārītu auna (turku) zirņu
  • 180 grami ‘kalamata’ olīvu

Mērcei:

  • 1 ēdamkarote auksta spieduma olīveļļas 
  • 1 ēdamkarote baltvīna etiķa
  • sāls pēc garšas 

Gatavošana:

Tomātus, gurķus, salātu lapas, rukolu un sīpolus sagriež gabaliņos. Pētersīļus sasmalcina. 

Pagatavo mērci, samaisot mazā bļodiņā visas sastāvdaļas. 

Salātu bļodā liek bulguru, auna (turku) zirņus, dārzeņus un zaļumus. Pārlej ar mērci un samaisa. Liek uz šķīvjiem, pāri kārto olīvas. 

Filed Under: Salāti Tagged With: Auna zirņi, Baltvīna etiķis, Bulgurs, Gurķis, Olīvas, Olīveļļa, Pētersīļi, Rukola, Sīpoli, Tomāti, Turku zirņi

« Mandeļu un aprikožu veselīgie batoniņi (bez blendera)
Ar biezpienu pildīta aveņu kūka »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm February 18, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j February 7, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Tags

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Cukīni Itālijas virtuve Kanēlis Kartupeļi Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Kūka Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Sviests Svētku galdam Sīpols Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Ķirbis Šokolāde

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in