Šī vienkāršā un vizuāli pievilcīgā (arī garšīgā! ;)) salsa derēs gan pie grillējumiem, gan dažādiem gaļas ēdieniem. Var pievienot arī tomātu, mērces vietā izmantot nevis laima sulu, bet balzamiko etiķi – viss jūsu rokās!
Izejvielas:
- 1 gatavs, bet vēl stingrs avokado
- 1 mango – var būt arī pusgatavs
- puse garā gurķa
- 2 šalotes sīpoli
- puse laima sula
- čili pāksts, sakapāta sīkos gabaliņos (daudzumu pievieno pēc garšas)
Gatavošana:
- Visas izejvielas sagriez mazos gabaliņos.
- Pievieno laima sulu un sāli pēc garšas.
- Pasniedz.
Iedvesma: http://www.epicurious.com
Atbildēt