Man vienmēr ir paticis piedevās pie gaļas ēdieniem gatavot pākšaugus – jo tad parasti citas piedevas (kartupeļus, rīsus utt.) nevajag! Lai garšu padarītu interesantāku, pupiņām (var izmantot dzeltenās sviesta pupiņas)  pievienojam ķiploku un eļļu – šai gadījumā izmantoju ķirbju, bet labi garšo arī pāris pilieni trifeļu eļļas. Svarīgi ir pupiņas nepārvārīt – man patīk, ka tās nav pavisam mīkstas.

Izejvielas (2 personām):

• 250 g svaigu zaļo pupiņu pākšu (haricots verts)
• 150 g ķiršu tomātiņu (pārgriezti uz pusēm)
• 2 daiviņas ķiploka
• 1 tējk. ķirbju vai kādas citas aromātiskas eļļas
• eļļa cepšanai

Gatavošana:

1. Zaļo pupiņu pākstis noskalo un nogriež kātus. Liek verdošā ūdenī, vāra apm.3-5 min.
2. Nolej ūdeni.
3. Katlā pupiņām pievieno cepamo eļļu, ķiršu tomātiņus, šķēlītēs sagrieztu ķiploku un uz straujas uguns visu ātri apcep.
4. Beigās pievieno ķirbju eļļu.