Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Ātrās uzkodas no siera un kārtainās mīklas

15 aprīļa, 2016 2 komentāru

aprilis-2-20160415

Recepte tapusi sadarbībā ar TRIKATA

Domāju, ka ir divi produkti, kas vienmēr atrodas mūsu mājās – siers ledusskapī un kārtainā mīkla saldētavā. No šīm divām sastāvdaļām dažās minūtēs var pagatavot izcili gardas un mutē kūstošas uzkodas. Izmantoju dažādus gardos TRIKATA sierus, kuri lieliski kūst. Piektdiena ir īstā diena dzīves svinēšanai!

Izejvielas (6-8 personām):

Salmiņiem:

  • 2 saldētas plāksnītes sviesta kārtainās mīklas
  • TRIKATA Krievijas Premium siers
  • 1 tējk. kūpinātas paprikas pulvera (vari izvēlēties savu mīļāko garšvielu!)
  • 1 ēdamk. melnā sezama sēkliņas
  • 1 sakulta ola

Maizītēm:

  • 2 saldētas plāksnītes sviesta kārtainās mīklas
  • 3 ēdamk. kaltētu tomātu pesto (vari to pagatavot pats, sablenderējot kopā kaltētus tomātus, mandeļu miltus un nedaudz eļļas un karoti medus)
  • TRIKATA cietais siers RESERVE (izturēts 8 mēnešus)

Gatavošana:

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220 grādiem. Cepešpannu izklāj ar cepamo papīru.

Salmiņi: saldēto kārtaino mīklu atlaidina aptuveni 20 minūtes, lai tā ir viscaur mīksta. Uz virsmas, kas viegli izkaisīta ar miltiem izrullē mīklu par 1/3 lielāku un plānāku. Nosmērē ar sakulto olu un pārkaisa ar melnajām sezama sēklām. Uz smalkās rīves pārrīvē sieru vienmērīgā kārtiņā. Ar asu nazi sagriež 1.5-2 cm platās sloksnītēm. Sloksnītes no abiem galiem savirpina un liek uz pannnas dažu centimetru attālumā vienu no otras. Cep, līdz zeltaini brūnas (nepilnas 10 minūtes). Atdzesē un noņem no pannas.

Maizītes: uz virsmas, kas viegli izkaisīta ar miltiem izrullē 2 mīklas plāksnes par 1/3 lielākas un plānākas. Pārsmērē ar tomātu pesto un uz smalkās rīves uzrīvē virsū cieto sieru vienmērīgā kārtiņā. Sākot no viena stūra rullē mīklu desiņā, līdz visa mīkla sarullēta. Sagriež ar nazi gabaliņos un apaļos gabaliņus liek uz cepešpannas dažu centimetru attālumā vienu no otra. Maliņas nosmērē ar sakultu olu. Cep, līdz zeltaini brūni (nepilnas 10 minūtes). Atdzesē un noņem no pannas.

 

Filed Under: Konditoreja, Receptes, Uzkodas Tagged With: Kaltēti tomāti, Kārtainā mīkla, Kūpinātas paprikas pulveris, Melnā sezama sēkliņas, Pesto, Siers, Trikāta

« Skābā krējuma un rudzu mafini
10 iemesli, kādēļ plānot iepirkšanos un ēdienreizes »

Comments

  1. Lelde says

    16 aprīļa, 2016 at 12:43

    Sveika! Kādu kārtaino mīklu izmanto? Un tā ir rauga vai bezrauga? Paldies!

    Atbildēt
    • Linda Tellgrena says

      16 aprīļa, 2016 at 18:13

      Izmantoju Rimi kārtaino sviesta mīklu ar raugu.

      Atbildēt

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...