Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Ziedkāpostu krēmzupa

November 3, 2010 Leave a Comment

Šī puķkāpostu krēmzupa ne vien burvīgi smaržo, bet arī ļoti labi garšo :) Lai to padarītu sātīgāku lielāka izsalkuma apstākļos, var pārbērt ar rīvētu sieru un grauzdiņiem. Labu apetīti :P

Izejvielas:

  • 90 g sīpola, smalki sakapāts
  • 3 selerijas kāti
  • 1 liela ķiploka daiva, izspiesta
  • 500 g ziedkāposta, sadalīts galviņās
  • 4 timiāna zariņi
  • muskatrieksts
  • sāls
  • pipari
  • 250 ml piena
  • 500 ml buljona
  • 30 ml saldākrējuma

Gatavosana:

  1. Katlā lej eļļu, sakarsē. Liec klāt sīpolu, seleriju, ķiploku un sāli un sautē 10 minūtes, līdz ir mīksti.
  2. Pievieno ziedkāpostu, pielej pienu, buljonu, pieliec timiānu un uzvāri. Kad sāk burbuļot, samazini liesmu, uzliec vāku un vāri 20 minūtes. Kad ziedkāposti mīksti, ņem nost no uguns un atdzesē 10 minūtes.
  3. Sablenderē, izberz caur sietu un lej atpakaļ katlā. Pielej saldu krējumu, pieber muskatriekstu un pārbaudi, vai pietiek sāls un pipari.


Iedvesma: www.cetrassezonas.lv

Filed Under: Dārzeņu ēdieni, Zupas Tagged With: Ātri un veselīgi, Kāposti, Veģetāri

« Laša burgeri
Aveņu un jogurta deserts »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm February 18, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j February 7, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Tags

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Cukīni Itālijas virtuve Kanēlis Kartupeļi Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Kūka Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Sviests Svētku galdam Sīpols Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde

Copyright © 2021 · Lindas Virtuve · SIA MINIGRAND