Iedvesmu meklējot – 2.turpinājums

Pirms nedēļas uzsāku rakstu sēriju par saviem mīļākajiem interneta resursiem kulinārijas jomā. Tagad seko turpinājums!

4. Blogu portāli

Ja ir pāris liekas stundas, kurās gribas pamielot acis ar skaistām fotogrāfinām un varbūt arī atrast kādu jaunu interesantu blogu, kuru nākotnē apmeklēt biežāk, iesaku paviesoties kādā no kulinārijas blogu portāliem! Tajos katru dienu tiek apkopoti kulinārijas blogu ieraksti no visas pasaules. Katru dienu simtiem jaunu recepšu, simtiem jaunu fotogrāfiju!

Tastespotting – šeit ir atrodamas ne vien receptes, bet arī informācija par ēst gatavošanas tendencēm, jaunākajiem produktiem, utt. Pastāv iespēja ieslēgt meklētāju, pieejamās receptes sarindot pēc popularitātes un publicēšanas datuma. Šis portāls ir aizvedis mani pie daudziem tagad jau iemīļotiem blogiem, kā arī devis idejas food styling virzienā.

Foodgawker – šis portāls pieder pie lielā Gawkerverse konglamerāta. Tā sastāvā ir gan blogu portāli par kulināriju (foodgawker), gan pašdarinājumiem (craftgawker), kāzu lietām (weddinggawker) un interjera dizainu (dwellinggawker). Šī lapa uzsākusi savu darbību 2007.gadā un tā birojs atrodas SanFrancisko. Receptes šeit var meklēt pēc kategorijām, tagiem un popularitātes. Man ļoti ļoti patīk! :)

Vēl blogu portāli – Dishfolio, Foodbuzz, Delish.

5. Kulinārijas žurnālu mājas lapas

Epicurious – žurnāla Bon Appetit, Gourmet un SELF interneta versija. Neizsmeļams recepšu krājums, mana mīļākā ASV lapa. Tās iespaidā vairākus gadus abonēju Bon Appetit. Daudz lasītāju komentāru un atsauksmju pie katras receptes.

Saveur – šajā lapā var atrast ļoti daudz interantu rakstu par kulinārijas tēmu. Ceļojumu, restorānu apraksti, pamācības kulinārijas prasmju uzlabošanai. 

Cooking light – žurnāls gardēžiem, kas seko kaloriju saturam ēdienā. Diētiski – tas nenozīmē bezgaršīgi!, šī lapa tam ir spilgts pierādījums :) Man ļoti parīk sadaļa ar 5 izejvielu receptēm un 20-minūšu receptes.

Gourmet Traveller – fantastiski skaistas bildes un receptes, kurās apvienotas tradicionālās vērtības ar drošiem eksperimentiem. Pieejamas fotogalerijas ar receptēm gan konkrētām dzīves situācijām un svētkiem, gan arī citzemju virtuvju labāko recepšu apkopojums. Piemēram, daudz dažādu ideju, ko pagatavot no sarkanajām bietēm, kokosriekstiem, persikiem, mazām zivtiņām utt. Vairākas receptes pieejamas arī video formātā.

Food & Wine Magazine – amerikāņu versija par to, ko un kā gatavot, ja gribas pamēģināt ko jaunu vai pieturēties jau pie pārbaudītām vērtībām.

Nākamreiz – par specializētajiem blogiem (foto, veģetāriešu, nacionālo virtuvju u.c.) un Latvijas interneta kulinārajiem resursiem!