Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Klasiskā marmorkūka

6 marta, 2011 Leave a Comment

Šodien gāju ciemos. Bija maz maz laika kaut ko gatavot ciemakukulim, jo ārā spīdēja saule un gribējās vairāk laika atlicināt pastaigai un svaigā gaisa ķeršanai – tāpēc tapa kaut kas no kūku klasikas – marmorkūka.

Marmorkūku būs jautri gatavot kopā ar bērniem, jo pats kūkas veidošanas un abu masu (šokolādes un parastās baltās mīklas) kopā jaukšanas process ir interesants un māksliniecisks!

Izejvielas:

  • 225g sviests, istabas temperatūrā
  • 225g smalkais cukurs
  • 4 olas
  • 225g milti, sajaukti ar 1.5 tējk. cepamo pulveri
  • 3 tējk. piens
  • 1 tējk. vaniļas ekstrakts
  • 4 tējk. kakao pulvera

Gatavošana:

  1. Uzkarsē krāsni uz 180C (gāzes krāsni – 160C). Ietauko apaļo kūkas formu. Ar mikseri saputo kopā šādā kārtībā – sviestu, cukuru, olas (pa vienai), miltus, pienu un vaniļas ekstraktu. Puto, līdz veidojas viendabīga masa.
  2. Sadala masu 2 bļodās vienādās daļās. Vienā no bļodām iemaisa kakao pulveri.
  3. Ņem 2 ēdamkarotes un abu bļodu saturu pa karotei (pamīšus baltā un šokolādes karote) liek kūkas formā. Kad mīkla no abām bļodām izlikta, kūkas formu ar mīklu sakrata horizontālā virzienā, lai tās virsa izlīdzinātos. Ar karoti ar apļveida kustībām, lēni maisot veido marmora rakstu mīklā.
  4. Cep 45-55 minūtes, līdz uz kūkā iedurta sērkociņa vairs nelīp mīkla. Izņem no krāsns un atstāj atdzist pirms izņemšanas no formas.

Iedvesma: BBC Good Food

Filed Under: Konditoreja Tagged With: Ātri un vienkārši, Bērniem, Klasika, Pie kafijas, Šokolāde

« Iedvesmu meklējot – 2.turpinājums
Jūras ķemmītes ar zirņu un piparmētru biezeni »

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...