Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Auzu pārslu sacepums ar mellenēm un banāniem

July 29, 2011 2 Comments

Vasaras vidus. Pēdējā darba diena pirms atvaļinājuma sākšanās! Šodien kravāju somas un koferus, lai rīt dotos uz Latviju…… TIK LABA SAJŪTA! Kā skolas gados pirms vasaras brīvlaika sākuma. Tik daudz laika priekšā un tik daudz dažādu patīkamu lietu padomā :) Nevaru sagaidīt vien Latvijas gailenes, mellenes un citus dārza & meža labumus….

Pirms lielā pārtraukuma vēlos atvadīties ar vienu īsti vasarīgu recepti. Brīdinu, ka sacepuma droši pietiks kādām 10 porcijām, jo tas ir sātīgs un pietiek ar mazu gabaliņu! Lai garšo un lai jūs arī – līdz ausu galiņiem vasarā iekšā!!! 

Izejvielas:

  • 200 g auzu pārslu
  • 60 grami valriekstu (vai kādu citu riekstu)
  • 60 g cukurs
  • 1 tējk. cepamā pulvera
  • 1.5 tējk. kanēlis
  • 0.5 tējk. sāls
  • 475 ml piens
  • 1 ola
  • 3 tējk. sviesta
  • 1 tējk. vaniļas cukura (vai esences)
  • 2 gatavi banāni
  • 185 g mellenes
Gatavošana:
  1. Uzkarsē krāsni uz 190°C. Ar sviestu iesmērē cepamo pannu (es ņēmu 23 cm x 23 cm).
  2. Traukā sajauc auzu pārslas, pusi no riekstiem, cukuru, cepamo pulveri, kanēli un sāli.
  3. Otrā traukā kopā sakuļ pienu, olas un vaniļas cukuru (esenci).
  4. Cepamās pannas apakšā izklāj šķēlītēs sagrieztu panānu. Pa virsu banāniem ber 2/3 no mellenēm. Ogām pa virsu – auzu pārslu masu, auzu pārslām pa virsu – piena masu. Pannu beigās nedaudz sakrata, lai tās saturs izlīdzinātos vienādā līmenī un lai šķidrums noklātu auzas! Noslēgumā pa virsu atkal liek atlikušās ogas un riekstus (bildē redzamajā variantā ir mandeļu skaidiņas, jo valrieksti bija beigušies ;)).
  5. Cep krāsnī 35-45 minītes, līdz virspuse ir skaisti brūna! Pēc izņemšanas no krāsns nedaudz atdzesē. Pirms pasniegšanas var pārkaisīt ar pūdercukuru!

Iedvesma: Epicurious

Filed Under: Konditoreja Tagged With: Augļi, Auzu pārslas, Banāni, Mellenes, Ogas, Rieksti, Sacepums, Valrieksti, Vasara

« Tabouleh jeb libāņu pētersīļu salāti
Ar rikotu un spinātiem pildīti cannelloni »

Comments

  1. Laura says

    September 16, 2012 at 16:03

    Ar saldejumu bija labi, bet vispar loti pec biezputras garsoja :)

    Reply
    • Linda says

      September 17, 2012 at 10:48

      Jā, konsistence šim saldajam nav no ‘vieglajām’! ;)

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm February 18, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j February 7, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Tags

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Cukīni Itālijas virtuve Kanēlis Kartupeļi Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Kūka Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Sviests Svētku galdam Sīpols Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Ķirbis Šokolāde

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Log in