Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Tomātu un mocarellas salāti (Insalata caprese)

12 jūlija, 2013 Leave a Comment

Insalata caprese - 05

Tomātu salāti ar mocarellu pilnīgi noteikti ir mani mīļākie vasaras salāti – tie ir vienkārši pagatavojami, svaigi un neatstāj vēderā smaguma sajūtu. Kā jau mīļākajiem salātiem, esmu radījusi tiem vairākas versijas – ar olīvām, ar svaigi gatavotu pesto, saspiestiem ķiplokiem utt. Šoreiz piedāvāju papildinātu klasisko insalata caprese versiju – ar olīvām.

Izejvielas (4 personām kā uzkoda):

  • 4 lieli tomāti
  • 3 mocarella bumbiņas
  • sauja melno olīvu bez kauliņiem
  • sauja ar bazilika lapiņām
  • 2 ēdamk. extra virgin olīveļļas
  • 1 ēdamk. balzāmetiķa (ja vēlas saldumiņu, tad var izmantot balzāmetiķa sīrupu)
  • pipari un sāls

Gatavošana

  1. Mocarellas bumbiņas un tomātus sagriež vienāda biezuma šķēlītēs. Kārto uz šķīvja.
  2. Pārlej ar eļļu un balzāmetiķi. Virsū kārto olīvas un bazilika lapiņas. Pārber ar svaigi maltiem pipariem un sāli.

Insalata caprese - 27

Filed Under: Salāti, Uzkodas Tagged With: Baziliks, Itālijas virtuve, Mocarella, Tomāti

« Naidželas šokolādes kūka
Siltie gaileņu salāti ar sviesta pupiņām »

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...