Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

“Slinkā pavlova” jeb jogurta deserts ar vasaras ogām

14 jūlija, 2014 1 Comment

Nupat ir sākusies ogu pārpilnība – vēl ir zemenes, jau ir avenes un mellenes. Kad apnīk visas dabas veltes baudīt “tīrā veidā”, jādomā kāds interesants un gana veselīgs baudīšanas veids. Šis jogurta deserts radies, iedvesmojoties no britu klasiskā deserta “eton mess“, bet veselīgākā ietērpā – krēmīgums no bezpiedevu jogurta, svaigas ogas un bezē cepumiņi saldumam. 

Gatavoju jogurta desertu, kad atnāk negaidīti ciemiņi vai arī kad pašau gribas panašķoties. Izklausās pārāk vienkārši? Tā ir, bet šī trīs elementu kombinācija, manuprāt, ir ģeniāla. 

Izejvielas (4 pers):

  • 750 ml bezpiedevu jogurta (es vienmēr izmantoju Baltais EKO jogurtu bez piedevām)
  • 4 palielas saujas bezē cepumu
  • 650 g svaigu ogu pēc izvēles vienas vai jauktas (mellenes, zemenes, avenes) – saldētās pirms tam atkausē
  • ja vēlas saldumu – nedaudz kļavu sīrupa, medus vai agaves sīrupa

Ja izmanto zemenes, tās var sagriezt mazākos gabaliņos un pārbērt ar karoti cukura – tad no zemenēm 5 minūšu laikā izdalīsies sīrups un deserts kļūs vēl sulīgāks un gardāks.

Fotogrāfijā redzamajā variantā ir pievienotas arī pāris karotes medū vārītas aprikozes un dažas šķēles ar svaigiem persikiem. Varianti patiesībā ir bezgalīgi.

Gatavošana:

Ņem 4 deserta trauciņus vai bļodiņas. Apakšā liek pāris karotes jogurta, pārber ar 1/3 no sadrupinātiem bezē cepumiem. Pa virsu liek pusi no ogām. Tad atkal 1/3 jogurta un atkal bezē cepumu drustalas. Atkal atlikušās ogas. Pa virsu pāris karotes jogurta un bezē drumstalas.  Dekorē ar piparmētru lapiņām.

 

 

Filed Under: Deserti Tagged With: Ātri un veselīgi, Ātri un vienkārši, Bezē, Bezpiedevu jogurts, Jogurts, Mellenes, Ogas, Vasara, Zemenes

« Ciemos: “Vīnotava”. Jaunumi Latvijas kulinārajos blogos
Pildīta paprika ar fetas siera mērci »

Comments

  1. Antra says

    14 jūlija, 2014 at 17:47

    Es o desertu zinu ar nosaukumu " slink Pavlova", man oti patk gan garas variciju, gan t pagatavoan nepiecieamo kulinro prasmju d. :) Es ogas sablendju un ar veselm tikai dekorju no virspuses, cukuru klt nelieku.

    Atbildēt

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023