Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Ziemas vitamīnu salāti ar jogurta mērci

13 janvāra, 2015 Leave a Comment

Last Viewed Events - 69

Ziemas mēneši nav pateicīgākais laiks tiem, kas uzturā vēlas baudīt sezonālus produktus svaigā veidā. Bet varianti ir! Šie salāti ir pilni ne vien ar vitamīniem, bet arī ar antioksidantiem. Izmantoju zaļumus (pētersīļus un rukolu), kas auguši baudot Itālijas saulīti – dīgstu pa rokai nebija, bet rukola kombinācijā ar mammas dārzā augušo ķiploku salātu mērci padara pikantu un arī gana veselīgu. Ja uzturā nelieto piena produktus, vari mērcei izmantot klasisko eļļas-etiķa kombināciju.

Sātīgākai pusdienu versijai salātus varam papildināt ar ceptas vistas filejas gabaliņiem vai žāvētu zivtiņu.

Sastāvdaļas (2 personām):

  • 300 grami sarkanā kāposta
  • 1 liels vai 2 mazāki burkāni, nomizoti
  • sēkliņas no 1/3 granātābola (apmēram sauja)
  • 1 šalotes sīpoliņš vai pāris sīpolloki
  • pāris pētersīļu zariņi
  • Mērcei: 4 ēdamk. bezpiedevu jogurta + sauja rukolas + 1 ķiploka daiviņa + šķipsniņa sāls

Gatavošana:

  1. Kāpostu sagriež plānos gabaliņos, burkānu sarīvē. Šaloti (vai sīpollokus) sagriež mazos gabaliņos. Pētersīļus smalki sakapā. Visu sajauc lielākā salātu bļodā.
  2. Pagatavo mērci, blenderī kopā sablenderējot visas tās sastāvdaļas. Pārlec salātiem.

Last Viewed Events - 76

 

 

Filed Under: Salāti Tagged With: Bezpiedevu jogurts, Burkāni, Granātābols, Kāposti, Pētersīļi, Šalotes sīpols, Sarkanais kāposts, Ziema

« Blondijs ar pekanriekstiem
Kokospiena, baklažānu un auna zirņu zupa »

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...