“Vāverītes” braunijs no 3 sastāvdaļām

Pirms kāda laika “Laima” nāca klajā ar lazdu riekstu krēmu “Vāverīte”. Krēmam ir salīdzinoši labs sastāvs (noteikti labāks par “Nutellu”) un tādēļ nolēmu nopirkt izmēģināšanai. Tīrā veidā visu burciņu izēst neviens interesi neizrādīja (mani piena šokolādes garša neuzrunā), tādēļ bija jādomā, kā to lietderīgi (lasīt – garšīgi) izmantot.

Tapa “Vāverītes” riekstu krēma braunijs vien no 3 sastāvdaļām. Jāatzīst gan, ka beigās pievienoju arī makademijas riekstus (ceturto sastāvdaļu), bet riekstu pievienošana nav obligāta. Ja nolem tomēr tos pievienot, vienlīdz labi derēs gan sakapāti lazdu, gam valrieksti, gan mandeles un pekanrieksti.

Šie brauniji garšo ne tik “šokolādīgi” kā klasiskie (izteikti pēc riekstu krēma – ja tas garšo, tad garšos arī braunijs un otrādi), bet kopumā tomēr rezultāts bija labs! Atzīme: 8/10. Bez riekstiem gan liktu zemāku atzīmi.

Tie, kam negaršo riekstu krēmi, var droši mēģināt arī šokolādes krēmu “Lukss” – ar to arī noteikti vienu reizi paeksperimentēšu. 

Izejvielas:

• 1 iepakojums lazdu riekstu krēma “Vāverīte” (300 g)
• 2 olas, viegli sakultas
• 100 grami miltu
• ja vēlas – 80 grami sakapātu riekstu

Gatavošana:

1. Krāsni uzkarsē līdz 175 grādiem.
2. Visas sastāvdaļas sajauc kopā vidēja izmēra bļodā.
3. Kvadrātainu cepamo formu izklāj ar cepampapīru, ielej mīklu. Cep krāsnī 12-13 minūtes (“lēnākā” krāsnī var atstāt līdz pat 15 minūtēm). Padzesē un sagriež gabaliņos.