Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Siera un ķirbju mafini

20 oktobra, 2015 Leave a Comment

Siera un kirbju mafini - 127

Recepte tapusi sadarbībā ar “Trikāta siers”

Pateicoties sieram, šie mafini ir ar izteiktu aromātu, bet ķirbis tiem dod vajadzīgo mitrumu, savukārt siera sastāvā esošais amoliņš un kaltētā salvija – aromātu. Lieliska uzkoda, kuru paņemt līdz izbraukumā pie dabas, ielikt pusdienu kastītē vai brīvdienās baudīt pie alus kausa.

Izejvielas (10-12 mafiniem):

  • 100 grami ķirbja
  • 2 olas
  • 70 ml augu eļļas
  • 70 ml piena
  • 1 ēdamk. kaltētas salvijas (var izmantot svaigu)
  • 40 grami Trikāta Reserve siera
  • 120 grami kviešu miltu
  • 70 grami Trikentālera ar amoliņu
  • šķipsniņa sāls
  • pusotra tējk. cepamā pulvera

Gatavošana:

  1. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Sagatavo mafinu formiņas, izklājot tās ar papīrīšiem vai iesmērējot ar eļļu.
  2. Uz rupjās rīves sarīvē ķirbji. Ja tas ir ļoti sulīgs, lieko sulu nospiež.
  3. Lielā bļodā ar mikseri saputo olas, eļļu, pienu, salviju, abus sierus un rīvēto ķirbi. Pieber miltus, kam pievienots cepamais pulveris un sāls. Visu kārtīgi maisa, kamēr izveidojusies viendabīga masa.
  4. Mīklu pilda mafinu formiņās (divas trešdaļas no katras formiņas) un cep cepeškrāsnī 30 minūtes vai kamēr kociņš no mīklas iznāk ārā sauss. Pasniedz siltus vai istabas temperatūrā.

Siera un kirbju mafini - 113

Filed Under: Konditoreja, Uzkodas Tagged With: Ķirbis, Mafini, Salvija, Siers

« Griķu pankūkas ar siera mērci
Ar “Sniega bumbām” un grūbām pildīta paprika »

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...