Lindas Virtuve

Vēdera un acu priekam

  • Sākums
  • Pavārgrāmata
  • Mana pieredze
  • Kontakti
  • Par mani

Puravu krēmzupa ar brī sieru

28 decembra, 2015 Leave a Comment

NaTurek_BRIE2

Recepte tapusi sadarbībā ar “NaTurek”

Krēmīga sildoša zupa ir auksto ziemas dienu ideālais pavadonis. Pierastā krēmsiera vietā pamēģini zupas gatavošanā izmantot brie sieru – tā pilnīgais un saldenais aromāts piedos zupai īpašas un garšas kārpiņām ļoti patīkamas notis.

Izejvielas (4 personām):

  • 1 ēdamk. sviesta
  • eļļa cepšanai
  • 1 šalotes sīpols, sagriezts mazos gabaliņos
  • 1 ķiploka daiviņa, nomizota un sakapāta
  • 2 puravi ar zaļajiem kātiem, kārtīgi noskaloti un sagriezti ripiņās
  • 300 ml dārzeņu buljona
  • 3 kartupeļi, nomizoti un sagriezti gabaliņos
  • “NaTurek” ‘brie natural’ siers (125 grami), sagriezts šķēlēs
  • malti melnie pipari pēc garšas
  • šķipsna jūras sāls
  • ķiploku dīgsti un svaiga maize pasniegšanai

Gatavošana:

  1. Katlā izkausē sviestu. Pievieno eļļu un šalotes sīpolus. Pa laikam apmaisot cep uz vidējas liesmas, līdz šalotes gabaliņi kļuvuši caurspīdīgi. Pievieno ķiploku, maisot cep vēl vienu minūti.
  2. Katla saturam pievieno puravu gabaliņus un turpina cept pāris minūtes. Pielej buljonu un pieber kartupeļus. Sagaida pirmo burbuli, samazina uguni un turpina vārīt 10 minūtes. Pievieno siera šķēles, noņem no uguns un sablenderē viendabīgā masā.
  3. Pēc garšas pievieno piparus un jūras sāli. Pasniedz dekorētu ar ķiploku dīgstiem un svaigu maizīti ar kraukšķīgu garozu.

Filed Under: Receptes, Zupas Tagged With: Brī, Kartupeļi, Krēmzupa, Puravs, Siers

« Kūciņas ‘Vecrīga’
Kraukšķīgie Āzijas “pelmenīši” »

Atbildēt Atcelt atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Meklēt

Twitter

  • Mans pirmklasnieks zīmē, skatoties #CountdowntoMars 🙌 https://t.co/doRignfvvm 18 februāra, 2021 20:51
  • Dzīvei pietrūkst salduma? Jauna #recepte blogā - cepumu kūka ar zemesriekstiem un karameli (bez cepšanas): https://t.co/nrp0UqWr8j 7 februāra, 2021 15:09
  • @lindasvirtuve

Birkas

Banāni Bez glutēna Bez govs piena produktiem Bez laktozes Bezpiedevu jogurts Burkāni Bērniem Cepumi Citrona sula Citroni Ingvera sakne Itālijas virtuve Kanēlis Kikkoman Kokosriekstu skaidiņas Krēmsiers Kūka Mandeles Mandeļu milti Medus Ogas Paprika Pie kafijas Pētersīļi Pūdercukurs Rieksti Saldais krējums Siers Skābais krējums Sojas mērce Svētku galdam Sīpolloki Tomāti Tumšā šokolāde Vasara Veģetāri Vistas fileja Zemenes Ziema Ziemassvētku ēdieni Ātri un veselīgi Ātri un vienkārši Āzijas virtuve Ķiploki Šokolāde
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy

Copyright © 2023

 

Loading Comments...