Veganie_kapkeiki-1-20160507

Vegāniskie kapkeiki ar šokolādes krēmu

Ja gaidāmo ciemiņu vidū ir cilvēki ar alerģijām vai vegāni, tad šī ir īstā recepte gan bērnu ballītei, gan ciema kukulim, ja pašiem sanāk būt viesiem. Mana pieredze ar mīklas izstrādājumiem bez olām ir bijusi visāda, pārsvarā - negatīva, bet šī recepte ir patīkams izņēmums - kapkeikiem ir laba garša un pareiza struktūra. Kapkeikus vēlams ēst drīz pēc pagatavošanas, ja nē - tad krēmā ieblendē 2 ...

lasīt talāk »

IMG_3162

Meksikāņu pupiņu zupa

Ļoti vienkārši pagatavojama tumīga zupa, kurai asumu var pielāgot savai gaumei. Svaigumu visam piedod svaigās piedevas, ar kurām zupu papildina pasniegšanas brīdī.  ...

lasīt talāk »

maifni-3-20160305

Tomātos sautēts trusis

Šī recepte ir bāzes recepte truša pagatavošanai. Vislabāk iegādāties jau sadalītu trusi vai palūgt to sadalīt pirkšanas brīdī. Šis trusis iegādāts bioloģiskajā zemnieku saimniecībā "Mieriņi". Garšu ...

lasīt talāk »

aprilis-1-20160420

Veselīgais šokolādes krēms

Man ļoti patīk ēdieni, kuri garšo kā "īsti", bet kuru sastāvā atrodamas organismam no uzturvērtības viedokļa vajadzīgas un neaizstājamas lietas. Šajā veselīgajā šokolādes krēmā nav rafinēto cukuru, ...

lasīt talāk »