Upenu kuka - 2

Upeņu un nektarīnu drumstalkūka

Upenes ir vienas no manām mīļākajām ogām - tās labi der gan desertos, gan piegaļas ēdieniem. Aromātiskas, tikko nolasītas upenes ir pilnas ar savas saldumu un var lieliski papildināt daudzas vasaras kūkas. Šo kūku vislabāk baudīt ar karoti putukrējuma vai vaniļas saldējuma. Tā labi garšos arī nākamajā dienā.  ...

lasīt talāk »

Lavandu_cepumi

Lavandu un kokosriekstu cepumi

Pavadot brīvdienas Latgalē, baudu latgaļu viesmīlību un mūsu namamātes gādību - viņas dārzā aug ne vien vasaras ogas un zaļumi, bet tāpat puķu dobes grezno aromātiskā lavanda. Vienu vakaru devos uz ...

lasīt talāk »

IMG_2891

Ātrā ķiršu drumstalkūka

Vislabāk šī kūka izdosies ar skābajiem ķiršiem, bet labi garšos arī čerešņas. Tāpat gana labi iederēsies arī citas skābākas ogas vai augļi.  ...

lasīt talāk »

FullSizeRender

Jūnija kulinārie jaunumi un atklājumi

Klāt karstākais vasaras laiks un tas atspoguļojas arī manā virtuvē - ļoti daudz vietējo augļu un dārzeņu, kā arī zemeņu un citu ogu pārpilnība... Tāpat lielāks uzvars uz dzērieniem un dažādiem ...

lasīt talāk »