Kruasāns ar kamambēru un lāceņu ievārījumu

Pildīti kruasāni un iepazīšanās ar jaunajiem ‘Fiskars’ produktiem

Tie, kuri mani pazīst, zina, ka ir viena ēdienreize, kuru nekad cenšos neizlaist - brokastis. Tādēļ, ka tās mana rīta centrālā daļa - ar lielu kafijas krūzi, tikko gatavotām maizītēm un kādu brīdi sev. Tās var būt tikai desmit minūtes, bet man ir būtiski to nesasteigt un atrast laiku šim maltītes rituālam. Ir tik jauki, ka māja smaržo pēc kafijas, ka varu pagatavot sev ko gardu un to nesteidzoties ...

lasīt talāk »

abolu-mafini-1-20160914

Ābolu pilngraudu mafini

Vienkārši mafini, kurus papildina ar rudenīgām garšvielām, lai iegūtu ne tikai aromātisku gala rezultātu, bet arī pēc rudens smaržojošu māju. Ja nevēlas pievienot vairākas garšvielas, var pievienot ...

lasīt talāk »

bananu-braunijs-1-20160918

Banānu un šokolādes braunijs

Šis braunijs ir apvienojums sulīgiem tumšās šokolādes braunijiem un banānmaizei. Gala rezultāts garšo izteikti pēc banāniem un tam ir saldajam "kartupelim" līdzīga konsistence. Saldums nāk no gataviem ...

lasīt talāk »

osso-buco_karijs-1-20160914

‘Osso buco’ Āzijas gaumē

"Osso buco" ir tradicionāls itāļu virtuves ēdiens, kuru gatavo no liellopa stilba gabaliem, kuriem vidū ir kauls. Pamata recepti meklē ŠEIT, šoreiz - sautējuma paveids ar austrumu piesitienu, ...

lasīt talāk »